Jim Thompson

美しく修復された伝統的なタイのチーク材の家屋に位置する「ジム・トンプソン、A タイ・レストラン」は、洗練されたタイ料理と、バンコクの歴史が息づくような空間が融合したレストランです。豊かなトロピカルガーデンと穏やかな池に囲まれ、温かみのある木材、柔らかな照明、オープンエアのテラスといったモダンな要素と古典的なタイ建築が見事に調和しています。キッチンでは持続可能な地元の食材にこだわり、キンマの葉で包んだ和牛やマッサマン鴨肉といったタイの伝統料理をコンテンポラリーなアレンジで再解釈しています。ジム・トンプソン・ハウス・ミュージアムやBTSナショナル・スタジアム駅からすぐの場所にあり、プライベートディナー、誕生日、小規模な祝賀会などにエレガントな選択肢となります。